파티셰
허은미소개
안녕하세요 딩가케이크의 허은미 대표입니다. 딩가케이크는 2016년을 시작으로 지금까지 연남동에서 운영 중입니다. 저는 일러스트 작가로 활동하던 중 케이크에 나만의 색을 넣어봐도 재밌겠다라는 생각으로 케이크를 시작하게 되었습니다. 처음엔 유튜브나 서적을 통해 베이킹을 배웠고, 오프라인 클래스도 다니면서 저만의 케이크를 완성해 나갔습니다. 예쁘기만 하고 맛이 없어 실망스러운 케이크가 아닌 맛도 디자인 직접 먹어봤을 때 맛있는 케이크를 만들고 싶어 노력했고 특별한 날을 더 특별하게 만드는 케이크를 만들고 있습니다.
SNS
활동
[이력] 딩가케이크 오너 세프 (2016 ~) [저서] 딩가 케이크북: 빈티지 케이크 NO.1 딩가케이크의 비밀 레시피 (2019) [방송] 밥블레스유, 생방송투데이, 생방송오늘저녁 등 다수 [협업] 스타일쉐어 딩가케이크 굿즈상품 판매 (2019) 일본 '리틀써니바이트' 의류 브랜드 (2018) 페인트 브랜드 벤자민무어 브랜딩 콜라보 (2018) 배달의민족 배민문방구 x dingacake (2017) 'CHANCE CHANCE' 의류 브랜드 (2016) [세미나] 카카오바리 세미나 (2019)