김지현
파티셰소개
안녕하세요, 로맨틱케이크 대표 김지현입니다. 저는 가족들에게 건강하고 맛있는 빵을 만들어 주고자 수강했던 원데이 클래스를 시작으로 베이킹의 매력에 빠지게 되었습니다. 이후 SPC 컬리너리 아카데미, 나카무라, 슈크레까지 쉼 없이 배움을 이어갔습니다. 2019년 로맨틱케이크를 열고 레터링 케이크를 만들며 디자인적 부분뿐 아니라 좋은 재료로 모두가 맛있게 먹을 수 있는 대중적인 맛을 찾기 위해서도 끊임없이 노력하였습니다.
활동
현) 로맨틱케이크 오너 파티셰 [이력] 2020 슈크레 정규 과정 수료 2019 나카무라아카데미 상급 수료 2018 SPC 컬리너리 아카데미 파티세리 최우수 수료 [출강/세미나 이력] SBS fill '당신의 일상을 밝히는가' 입체 케이크 촬영 더현대 여의도점 레터링 케이크 출강 (전 강의 마감)