박현정
파티셰소개
안녕하세요, 파티셰 박현정입니다. 베이킹을 전공하지 않은 저는 빵을 너무 좋아한 나머지 '이웃집 통통이'라는 베이커리 카페 창업까지 하게 되었는데요. 이웃집 통통이는 연매출 1억에서 시작해 현재는 월매출 2억을 달성하였고, 압구정로데오 맛집으로 자리 잡았으며, 백화점 3사의 러브콜과 함께 지점을 늘려나가며 꾸준히 성장하고 있습니다.
활동
현) 이웃집통통이 오너 파티셰 [이력] 이웃집 통통이 압구정로데오점, 현대백화점 무역센터점, 더 현대점 운영 신세계 강남점, 롯데백화점 본점 등 팝업 아메리칸 바게트 클럽(바게트 전문점) 오픈