신성숙
파티셰소개
안녕하세요, 파티셰 신성숙입니다. 저는 시각디자인을 전공하고 D그룹에서 10년간 재직하였습니다. 29살에 그룹 최연소 과장으로 근무할 만큼 열심히 일했지만, 회사에서 진행된 VIP 프라이빗 파티를 계기로 본격적으로 디저트에 빠지게 되었습니다. 이후 여러 책과 해외 원서, 외국 셰프들의 세미나 등을 통해 제과를 익혔습니다. 2013년 케이트앤케이크 베이킹 스튜디오를 오픈하였고, 이어서 2016년 서교동 케이트앤케이크 카페 또한 오픈해 운영하고 있습니다.
활동
현) 2016~ 케이트앤케이크 디저트 카페 운영 현) 2013~ 케이트앤케이크 베이킹 스튜디오 운영 [매거진 수록] 월간 파티시에, 월간 베이커리, 싱글즈, 그라치아 매거진, 스타일러 매거진 외 유명 잡지 다수 수록