오준탁
셰프소개
안녕하세요, 남영동에서 장작구이 통닭집 '남영탉', 꼬치구이집 '남영린', 원 테이블 레스토랑 '남영코너(T.A.K)'를 운영하는 셰프 오준탁입니다. 홍콩에서 야키토리로 미슐랭 스타를 받은 레스토링 '야드버드'와 '로닌'에서 3년간 근무하며 경험을 쌓았고, 서울에서 'fof(food on fire)' 헤드 셰프를 거쳐 현재의 브랜드들을 런칭하게 되었습니다.
SNS
활동
현) 남영탉, 남영린, 남영코너(T.A.K) 오너 셰프 전) YARDBIRD HONGKONG CHEF 전) RONIN HONGKONG CHEF [이력 및 경력] 출강 및 세미나 키친노메뉴 아시안요리 쿠킹 클래스 진행 노르웨이씨푸드 쿠킹클래스 진행 [방송 출연] 흑백요리사, 정육왕, 빵송국, 쯔양 등 출연