박서영
파티셰소개
안녕하세요, 파티셰 박서영입니다. 우연히 일본식 빵집에서 사회생활을 시작하게 된 저는 이후 크로와상 전문 카페를 오픈해 3년간 운영하였습니다. 그때 쌓은 페이스트리에 대한 지식을 바탕으로 현재는 비비드크로넛을 오픈하여 '크로넛'이라는 새로운 시도를 이어오고 있습니다.
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활동
현) 비비드크로넛 파티셰 [이력] 크로와상 전문 카페 '블랑제메종 북악' 오너 셰프(2018~2021) 도쿄빵야 근무(2017~2018) [방송 출연] SBS <생방송 투데이> 출연 (2021.11.23) tvN <놀라운 토요일-도레미 마켓> 출연 (172회)