[asset] 니드스윗대표 정희진 Details
Coloso Pro Note, Asset 상품 유의사항
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상품 소개
매장부터 택배 판매까지, 월 매출 7천만 원 니드스윗의 치즈케이크 & 떠먹치 대공개
1인 업장도 대량생산 가능! 적은 공정으로도 빠르게 매출을 높이는 필승 메뉴 구성법! 하나의 치즈케이크를 다양한 떠먹는 케이크로 확장하는 응용 시스템을 익히고, 작업 효율은 높이면서 쇼케이스 라인업을 풍성하게 구성해 보세요. 소자본으로도 쉽게 재료를 관리하고, 로스율을 줄이는 니드스윗의 시그니처 레시피를 지금 만나보세요!
추천 대상
매장·택배·팝업까지 바로 판매하는 떠먹는 케이크 레시피북
상품 구성
작업 효율은 높이고 쇼케이스는 채우는 치즈케이크 & 떠먹치 레시피 33종
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10가지 베이스 케이크로 무한 응용 가능!니드스윗 시그니처 케이크 10종 레시피 -
트렌디한 시즌 메뉴로 쇼케이스를 채우는니드스윗 시그니처 떠먹치 23종 레시피 -
누구나 실패 없이 완성할 수 있도록오븐별 레시피 추가 제공
세부 리스트
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베이스 치즈케이크 레시피 10종- 플레인 치즈케이크
- 단호박 치즈케이크
- 흑임자 치즈케이크
- 레몬 치즈케이크
- 초코 치즈케이크
- 말차 치즈케이크
- 피스타치오 치즈케이크
- 쑥 치즈케이크
- 호지 치즈케이크
- 황치즈 치즈케이크 -
떠먹치 응용 레시피 23종- 양쯔깐루 떠먹치
- 얼그레이 딸기 떠먹치
- 할머니의 미숫가루 떠먹치
- 바나나 카라멜 떠먹치
- 찐단호박 떠먹치
- 쑥 단호박 떠먹치
- 흑임자 오레오 떠먹치
- 흑임자 초코 떠먹치
- 레몬 크림 떠먹치
- 말차 레몬 떠먹치
- 얼그레이 초코 떠먹치
- 와그작 아몬드 초코 떠먹치
- 밤 말차 떠먹치
- 말차 맘모스 떠먹치
- 말차 초코 떠먹치
- 피스타치오 딸기/살구/체리
- 피스타치오 바닐라
- 쑥절미 떠먹치
- 쑥 초코 떠먹치
- 호지 얼그레이 떠먹치
- 호지 율무 떠먹치
- 황치즈 카라멜 떠먹치
- 황치즈 초코 떠먹치 -
예제
레시피북 미리보기
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양쯔깐루 떠먹치 -
얼그레이딸기 떠먹치
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할머니의 미숫가루 떠먹치 -
바나나카라멜 떠먹치
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단호박 치즈케이크 -
찐단호박 떠먹치
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레몬 크림 떠먹치
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말차 레몬 떠먹치
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초코 치즈케이크 -
얼그레이 초코 떠먹치
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말차맘모스 떠먹치 -
말차초코 떠먹치
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피스타치오 딸기, 살구, 체리
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피스타치오 바닐라
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쑥절미 떠먹치
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쑥초코 떠먹치
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황치즈 케이크 -
황치즈 초코 떠먹치
* 해당 예시 이미지는 연출된 이미지로 실제 제조 방법과 연출에 따라 상이할 수 있습니다.
목차
레시피북 목차 한눈에 보기
VOD. 인트로
- 재료 및 도구 설명
- 니드스윗의 실전 공정
Recipe. 니드스윗의 치즈케이크&떠먹치 레시피북
- 플레인 치즈케이크 라인업
- 단호박 치즈케이크 라인업
- 흑임자 치즈케이크 라인업
- 레몬 치즈케이크 라인업
- 초코 치즈케이크 라인업
- 말차 치즈케이크 라인업
- 피스타치오 치즈케이크 라인업
- 쑥 치즈케이크 라인업
- 호지 치즈케이크 라인업
- 황치즈 치즈케이크 라인업
얼리버드 수강 신청자에게만 드리는
오픈 특전
상품 핵심 요약
상품에는 이런 내용이 포함되어 있어요.
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월 매출 7천 찍는 니드스윗 시그니처 라인업 33종니드스윗에서 실제 판매로 검증된 베이스 치즈케이크 10종 & 33종 떠먹는 치즈케이크 응용 레시피! 기본 레시피부터 다양한 플레이버 구성과 판매 노하우까지, 쇼케이스를 풍성하게 채우는 노하우를 배워봅니다.
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치즈케이크 한 판을 15개 메뉴로 확장하는 매출 상승 비법치즈케이크 8조각을 15개의 떠먹는 케이크로 응용하는 실전 레시피! 하나의 베이스 케이크를 다양한 판매 형태로 확장해 메뉴 경쟁력을 높이고, 생산 효율과 판매 매출을 극대화해 보세요.
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어떤 환경에서도 완벽 퀄리티를 구현하는 오븐별 레시피어떤 장비를 사용해도 실패 없이 동일한 품질을 구현하는 니드스윗의 실전 데이터 전격 공개! 업장에서 가장 많이 사용하는 스메그와 우녹스 오븐을 기준으로 굽기 시간, 온도, 세팅 노하우를 배워봅니다. -
제철 재료로 완성하는 사계절 시즌 메뉴 구성 노하우양쯔깐루, 말차, 쑥, 호지차, 황치즈까지! 계절과 트렌드에 딱 맞는 다양한 플레이버를 활용해 사계절 판매 가능한 메뉴를 구성해 보세요. 시즌마다 새로운 메뉴 고민 없이 개성 있는 라인업을 완성해 봅니다.
파일 구성 및 사용 안내
상품 구성
- VOD 2강
- 니드스윗 시그니처 케이크 레시피 10종
- 니드스윗 시그니처 떠먹치 레시피 23종
PDF 교재 안내
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