콜로소

안녕하세요 셰프 최현석입니다. 레스토랑 쵸이닷(CHOI.)의 오너 셰프로, 티비 프로그램에 출연하며 요리에 대한 저의 가치관과 태도를 대중들에게 알려왔습니다. 세상에 없는 것을 창조하여 많은 이들의 감성을 어루만지는 것이 곧 예술이며, 저의 요리 또한 하나의 예술이라고 자부합니다.