콜로소

안녕하세요, 디저트 바 원형들 대표 김지나입니다. 원형들의 자매 브랜드인 와인바 섬광에서 디저트 디렉팅을 주도하였고, 현재는 원형들에서 디저트 컨셉을 만들고, 디자인 디렉팅과 베이킹을 담당하고 있습니다. 디저트 바는 베버리지 중심의 일반적인 바 문화가 디저트에 중점을 둔 카페와 결합된 형태를 의미합니다. 주변의 다양한 사물과 재료, 그리고 자연의 현상들에 영감을 받아 작업을 진행하고 있습니다.