[asset] 카페메뉴컨설턴트 슈가레인8 크럼블파운드 Details
Coloso Pro Note, Asset 상품 유의사항
Pro Note, Asset, Recipe Only 상품은 각 상품별 환불 규정이 다를 수 있습니다.
구매 전, 하단의 ASSET상품 유의사항을 꼭 확인해주세요
레시피 소개
쉽고 맛있는 판매용 안성맞춤 파운드
슈가레인의 크럼블 파운드 클래스. 너무 인기 있는 ‘크럼블’이라는 주제를 파운드와 접목하여 맛있고 예쁜 제품을 탄생시켰습니다! 만들기도 쉽고 맛도 좋아 홈베이킹은 물론 판매용으로도 안성맞춤인 파운드를 지금 만나보세요!
레시피 구성
슈가레인 크럼블 파운드 4종
01. 클래식 크럼블 x 라즈베리
02. 초코 크럼블 x 체리
03. 쑥 크럼블 x 유자
04. 애플 크럼블
02. 초코 크럼블 x 체리
03. 쑥 크럼블 x 유자
04. 애플 크럼블
작업 예시
-
클래식 크럼블 x 라즈베리 -
초코 크럼블 x 체리
-
쑥 크럼블 x 유자 -
애플 크럼블

조한빛
현) 슈가레인 베이킹 스튜디오 대표
이력 더보기
[이력]
- 슈가레인 카페 운영 (2016 - 2019)
- SCAE Barista/Brewing Intermediate
- 에꼴 르노뜨르, 서울
- 나카무라 아카데미, 서울
- 네오위즈 게임즈, Bain & Company, Credit Suisse
- 옥스퍼드 대학교, 영국
[저서]
슈가레인 카페 디저트 클래스

유시현
현) 슈가레인 베이킹 스튜디오 대표 강사
세부 구성
세부 구성을 소개합니다.
VOD. 베이킹 길라잡이
- 베이킹 재료 : 재료의 종류와 중요성 이해하기
- 베이킹 도구 : 다양한 도구들을 적절한 상황에서 적절하게 사용하는 법
- 베이킹 장비 : 오븐뿐만 아니라 푸드프로세서, 핸드믹서 등 다양한 장비에 대해 이해하기
RECIPE. 슈가레인 매장 판매 레시피
- 조화로운 맛의 밸런스를 이루는데 꼭 필요한 재료들을 활용한 고효율 간단 레시피
- 격을 높인 크럼블 파운드로 맛과 비쥬얼 모두 잡은 크럼블 파운드 4종 레시피
크리에이터의 강의보기
파일 정보 및 유의사항
