[asset] 카페메뉴컨설턴트 슈가레인9 큐브파운드 Details
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레시피 소개
수백 명이 선택한 특별한 수업
단일 수업으로 수백명의 수강생들이 배우고 간 슈가레인의 큐브 파운드 케이크! 실리콘 몰드를 활용하여 빠르면서 예쁘고 앙증맞은 파운드 케이크를 만들어보실 수 있습니다. 아주 특별하고 맛있는 4종의 큐브 파운드를 지금 만들어보세요!
레시피 구성
슈가레인 큐브파운드 4종
01. 와인 무화과
02. 래밍턴 (코코넛 딸기)
03. 밤 마롱
04. 흑임자 인절미 크럼블
02. 래밍턴 (코코넛 딸기)
03. 밤 마롱
04. 흑임자 인절미 크럼블
작업 예시
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와인 무화과 큐브 파운드 -
레밍턴 큐브 파운드
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밤 마롱 큐브 파운드 -
흑임자 인절미 큐브 파운드

조한빛
현) 슈가레인 베이킹 스튜디오 대표
이력 더보기
[이력]
- 슈가레인 카페 운영 (2016 - 2019)
- SCAE Barista/Brewing Intermediate
- 에꼴 르노뜨르, 서울
- 나카무라 아카데미, 서울
- 네오위즈 게임즈, Bain & Company, Credit Suisse
- 옥스퍼드 대학교, 영국
[저서]
슈가레인 카페 디저트 클래스

유시현
현) 슈가레인 베이킹 스튜디오 대표 강사
세부 구성
세부 구성을 소개합니다.
VOD. 베이킹 길라잡이
- 베이킹 재료 : 재료의 종류와 중요성 이해하기
- 베이킹 도구 : 다양한 도구들을 적절한 상황에서 적절하게 사용하는 법
- 베이킹 장비 : 오븐뿐만 아니라 푸드프로세서, 핸드믹서 등 다양한 장비에 대해 이해하기
RECIPE. 슈가레인 매장 판매 레시피
- 슈가레인의 유명한 큐브 파운드 레시피 4종 공개
- 와인 무화과 조림부터 딸기잼까지 빠지는 것 없는 상세 레시피 구성
크리에이터의 강의보기
파일 정보 및 유의사항
