베이커리듬뿍대표 김민지 Details
얼리버드 수강 신청자에게만 드리는
클래스 오픈 특전
* 해당 이벤트는 강의 영상 공개일인 2026. 4. 8 18:00 이전 결제자에게 적용됩니다.
*얼리버드 구매자에게는 영상 공개 완료일로부터 14일 이내 별도로 발송해드리며, 문자/메일로 안내드립니다. (추후 일정 변동 가능)
수강생 모두에게 드리는
베이커리 듬뿍의 쫀득빵 & 샌드베이글 클래스만의 특별 혜택
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맛과 비주얼을 모두 잡는 듬뿍 시그니처 레시피10회차 강의 무한 학습 -
사계절 내내 상시 판매하는쫀득빵 & 샌드베이글 & 푸딩 레시피 32종 -
월 매출을 높이는 핵심 포인트로스 관리 & 택배 판매 노하우 파일 제공
클래스 추천
이런 분들에게 추천합니다.
소자본으로 경쟁력 있는 메뉴를 개발하고 싶은 예비 창업자
유행하는 제품을 개발하고 택배로 수익을 올리고 싶은 베이커리 사장님
우리 가게만의 시그니처 디저트를 만들고 싶은 카페 사장님
이 클래스가 특별한 이유
1인 베이커리 맞춤! SNS 인증샷을 부르는 샌드베이글 레시피 최초 공개
소형 반죽기로 시작해 연 3억 매출을 일궈낸 베이커리 듬뿍의 현실적인 주방 세팅을 그대로! 3평 남짓한 좁은 주방에서도 최상의 퀄리티를 내는 1인 베이커리 맞춤 공정을 익혀보세요. 초기 비용 부담은 줄이고 창업 성공 확률은 높이는 고효율 시스템을 설계해 봅니다.
맛있는 빵은 기본, 이제는 '찍고 싶은' 빵을 만들어야 할 때! 완벽한 크림 관리 노하우와 함께 시간이 지나도 무너지지 않는 샌드베이글 단면을 완성해 보세요. 오프라인과 온라인 고객을 동시에 사로잡고, 현장과 택배 판매 모두 사계절 내내 안정적으로 운영하는 샌드베이글 레시피를 콜로소에서 최초로 공개합니다!
클래스 예제
현장부터 택배까지, 완벽한 비주얼의 베이커리 듬뿍 시그니처 레시피 32종
Part 1. 구황작물을 활용한 듬뿍 시그니처 쫀득빵 13종
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강감치 쫀득빵 -
초옥치 쫀득빵 -
요베치 쫀득빵
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불감자 쫀득빵 -
인절미 쫀득빵 -
사빠딸 쫀득빵
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고구마 쫀득빵 -
팥 크림치즈 쫀득빵 -
듬아정 쫀득빵
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단호박 쫀득빵 -
쑥크치 쫀득빵 -
체리 쫀득빵 -
메론 유자 쫀득빵
Part 2. 완벽한 비주얼! 듬뿍 시그니처 샌드베이글 10종
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요거트 귤 샌드베이글 -
콩떡팥떡 샌드베이글 -
사빠딸 샌드베이글
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그린티레오 샌드베이글 -
쑥팥구마 샌드베이글 -
녹차딸기모찌 샌드베이글
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요거 샤인 샌드베이글 -
쑥 무화과 샌드베이글 -
요거 딸기 샌드베이글 -
요거 무화과 샌드베이글
Part 3. 떠먹케 스타일 크럼블 쿠키 푸딩 9종
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초당 옥수수 크럼블 쿠키 푸딩 -
애플망고 요거트 크럼블 쿠키 푸딩 -
황치즈 크럼블 쿠키 푸딩
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체리 초코해 크럼블 쿠키 푸딩 -
메론 우유 크럼블 쿠키 푸딩 -
초코나무쑥 크럼블 쿠키 푸딩
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요거베리 크럼블 쿠키 푸딩 -
흑절미 크럼블 쿠키 푸딩 -
쑥절미 크럼블 쿠키 푸딩
클래스 특징
반죽 하나로 끝내는 쫀득빵 & 샌드베이글 32종 라인업
복잡한 공정은 덜어내고, 메뉴 가짓수는 압도적으로 늘리는 레시피 응용법! 베이커리 듬뿍 만능 마스터 반죽 하나로 쫄깃한 쫀득빵과 퐁신한 샌드베이글의 식감을 자유자재로 조절해 보세요. 최소한의 노동력으로 사계절 내내 지루할 틈 없이 채우는 32종 쇼케이스 메뉴를 완성해 봅니다.
연 매출 3억! 소형 반죽기로 시작하는 고효율 시스템
중요한 것은 비싼 장비가 아니라 효율적인 시스템이라는 사실! 소형 반죽기 하나로 시작해 연 3억 매출을 달성한 노하우를 공개합니다. 좁은 주방에서도 가능한 냉동 보관법과 택배 판매 운영 노하우를 배우고, 3평 매장의 물리적 한계를 뛰어넘는 수익 구조를 완성해 보세요.
SNS 픽! 한 번 보면 구매할 수밖에 없는 ‘비주얼 필링’ 공식
지방 골목상권에서 웨이팅 맛집이 된 베이커리 듬뿍의 비결! 단면만으로 시선을 압도하는 필링 제조 공식을 배우고, 속 편한 맛의 밸런스를 완성해 보세요. 고객을 모으는 화려한 비주얼과 재구매율 90%를 만드는 맛으로 '우리 가게를 찾아오게 만드는' 시그니처를 기획해 봅니다.

















