리요리요대표 이요한 Details
얼리버드 수강 신청자에게만 드리는
클래스 오픈 특전
오직 얼리버드 수강생만!
리요리요 이요한 대표의 이메일 피드백 2회권 제공
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얼리버드 수강생 한정, 리요리요 이요한 대표의 [이메일 피드백 2회권]이 제공됩니다.
* 제공 내용 : 리요리요 이메일 피드백 2회권
* 해당 이벤트는 최종 영상 공개일 이전 결제자에게 적용됩니다.
* 얼리버드 구매자에게는 최종 영상 완료일로부터 14일 이내 별도 문자/메일 안내문을 발송해 드립니다. (추후 일정 변동 가능)
수강생 모두에게 드리는
리요리요의 시그니처 주문 제작 케이크 클래스만의 특별 혜택
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리요리요 시그니처 케이크10회차 강의 무한 학습 -
실제 주문 제작으로 판매하는상시/시즌 디자인 케이크 10종 -
실전 카페 메뉴로 즉시 판매 가능한디자인 조각케이크 레시피 6종
클래스 추천
이런 분들에게 추천합니다.
주문 제작 케이크를 판매하는 케이크샵·카페 사장님
주문 제작 케이크로 추가 매출을 키우고 싶은 카페 사장님
복잡한 공정 없이 개성 있는 커스텀 케이크를 만들고 싶은 베이킹 초보
이 클래스가 특별한 이유
기술 없이도 감도 높게, 반죽·아이싱 없이 시작하는 디자인 케이크
밀가루, 계란, 베이킹소다 등 각종 재료와 복잡한 공정 없이도 완성! 시판 크루아상 생지만으로 케이크 시트를 완성하는 리요리요만의 차별화된 케이크 공식을 만나보세요. 까다로운 아이싱 기술 없이도 자연스럽고 감각적인 비주얼을 구현하는 1인 매장 최적화 레시피를 모두 공개합니다.
아이싱부터 데코레이션까지, 누구나 쉽게 따라 하는 실전 노하우! 모양을 잡기 쉬운 최적의 크림 농도를 익히고, 초보자도 부담 없이 완성도 높은 디자인 케이크를 만들어 보세요. 크루아상과 잘 어울리는 4가지 맛 속 크림까지, 실전 판매에 즉시 활용하고 매출을 높여보세요!
클래스 예제
30분에 1개씩 완성하는 리요리요 시그니처 디자인 케이크 라인업
Part 1. 리요리요 시그니처 디자인 케이크
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스노우블루하트 -
화이트리본하트
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오로라정글 -
아일랜드하트
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가을공원 -
포레스트 하트
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웨딩 펜스 -
이상한 나라의 앨리스
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빈티지 크리스마스 화이트 -
잭과 콩나무
Part 2. 리요리요 디자인 조각케이크 라인업
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해피벌스데이 -
[Recipe only] 말차 치즈케이크
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[Recipe only] 푸딩케이크 -
[Recipe only] 딸기 푸딩케이크
클래스 특징
개성과 작업 효율을 동시에 잡는 크루아상 시트 케이크 완성법
케이크 제작 시 시간과 재료, 체력이 가장 많이 소모되는 시트 베이킹 공정은 빼고, 초보자도 손쉽게 제작이 가능한 크루아상 생지 시트를 만들어 보세요. 평범한 시트와는 다른 맛과 식감의 크루아상 생지를 활용해 케이크 시트를 제작하고 짧은 시간에 완성해 작업 효율을 높여 보세요.
30분이면 완성! 소규모 카페를 위한 초간단 주문 제작 케이크
1인 제작 맞춤! 시트 굽기부터 아이싱, 디자인까지 단 30분 만에 끝내는 초고효율 디자인 케이크 레시피를 만나보세요. 실제 카페 운영과 주문 제작 케이크 판매를 병행하는 리요리요의 시그니처 디자인 레시피 및 간단 공정 노하우를 모두 익히고, 커스텀 케이크로 추가 매출을 만들어 봅니다.
버터크림 없이도 완성되는, 맛까지 잡은 주문제작 케이크
예쁘기만 하고 남기게 되는 버터크림 케이크는 이제 그만. 부담 없이 즐길 수 있는 생크림 베이스로, 디자인과 맛을 모두 만족시키는 주문제작 케이크를 완성합니다. 단순히 보기 좋은 케이크가 아닌, “맛있어서 다시 찾게 되는 케이크”로 크로와상과 가장 잘 어울리는 생크림 밸런스와 충전 노하우까지 모두 알려드립니다. 또한 밀크, 초코, 블루베리, 딸기까지 총 4가지 크로와상 전용 속크림 레시피를 바탕으로, 시즌과 취향에 따라 다양하게 응용해 보세요.
















