소개 영상
카페인마켓 대표, 조재호

"클라이언트의 니즈와 공간의 목적,
이용자의 동선을 고려한 인테리어 레이아웃,
그리고 스케치업을 활용한 설계도 작업 등
여러 조건들을 활용하여 구상을 현실화시킬 수 있는
인테리어 테크닉을 익힐 수 있도록 도와드리겠습니다."

공간을 통한 브랜딩,
카페 인테리어로 시작해보세요.

단순히 소품으로 스타일링 하는 것이 아닌
해당 영역의 목적과 컨셉, 이용자의 동선 등을
고려한 공간 디자인의 본질이 궁금한가요?

손님을 부르는 상업 공간의 핵심인
카페 내부를 직접 설계하고 싶나요?

유명 카페들의 시그니처 공간을 탄생시킨
카페인마켓 대표 조재호와 함께 수많은 경쟁사들
사이에서 끝까지 살아남는 카페를 위한
인테리어의 기초부터 실무까지 다져보세요.

가장 기초적인 현장 실측법과 스키마 설계론,
스케치업을 활용한 설계도 작업 및 새로운 시공법,
각 공정에 적합한 커뮤니케이션 방식 등 철거부터
완공까지 필요한 모든 프로세스를 알려드립니다.

그 동안 예산, 시공 스케줄과 방식 등
현실의 벽에 부딪혀 막막했던 분들의
명쾌한 해답이 될 수 있도록 실제 구현
가능성에 초점을 맞춘 인테리어 클래스를
지금 콜로소에서 만나보세요.

개성있는 인테리어의 선두주자,
조재호 연사의 포트폴리오

카페인마켓 대표 조재호의
클래스가 특별한 이유

실제로 영업중인 유명 카페들의
인테리어 디자인 비법 전격공개!

공간에 어울리는 소재 선정법이나 상권 파악,
현장에서 발생하는 돌발 상황 등 실무에 직접
투입되기 전까지는 알지 못했던 디테일까지
통채로 잡아야 진정한 인테리어의 완성!

실제 카페 운영 경험을 바탕으로 카페 공간에 대한
높은 이해도를 가진 현업자에게 잘나가는 카페들의
독보적인 공간이 증명하는 전반적인 인테리어
프로세스를 처음부터 끝까지 배워보세요.

카페인마켓 대표 조재호의 클래스에서는
적정 금액으로 최대한의 퀄리티를 내는
새로운 소재의 사용법과 더불어
목공, 금속, 수도, 전기 등 각 공정을
조화롭게 마감하는 방식과 같은
알짜배기 실무 테크닉 뿐만 아니라
클라이언트의 요청사항을
실현하기 위해 필요한 조율 방법과
커뮤니케이션 스킬까지 전부 담았습니다.

잘나가는 인테리어 에이전시의 모든 실전
노하우가 담긴 카페 공간 디자인 클래스,
콜로소가 유일합니다.

이번 클래스에서
실습하는 예제들을
소개합니다.

Part 01. 케이스스터디

컨셉과 용도에 맞는 공간 디자인과 시공 과정을
실존하는 공간들의 구체적인 사례를 통해 배워봅니다.

케이스스터디 01: 프릳츠커피 컴퍼니
플로팅 선반 등을 이용한 아일랜드 주방 인테리어

케이스스터디 02: 커피스테이션
효율적인 에스프레소바와 레이어드 키친 인테리어

Part 02. 실전 예제

철거부터 실시설계도를 그려내는 마지막 단계까지 함께 해보며
실무에 바로 적용 가능한 노하우를 학습해봅니다.

실전 예제 01: 빈터커피
작은 크기 안에서 밀도있게 설계하는 인테리어 노하우

실전 예제 02: 스탠바이키친
보편적인 크기의 레스토랑에서 자작나무 집성목을 이용한 주방 및 가구 제작법

조재호
카페인마켓 대표

안녕하세요, 카페인마켓 대표 조재호입니다.

타이거 커피, 레드 스타, 502커피 등 트렌디하고
감각적인 카페 인테리어로 유명세를 얻게 되었으며,

현재는 카페를 비롯한 요식업 업계에서
매장을 오픈하고 운영하는데 필요한
브랜딩·인테리어·프로모션 등과 같은
다양한 디자인 솔루션을 제공해주는
Cafe Design Agency인 카페인마켓을
2011년부터 운영하고 있습니다.

이번 클래스를 통해 카페 브랜드 이미지에 걸맞게
공간을 적극적으로 활용하는 역량 뿐만 아니라
구상한 것을 최종적으로 현실화시키기 위해 필요한
모든 인테리어 테크닉과 절차들을
차근차근 알려드리겠습니다.

카페인마켓 대표 조재호

현) 카페인마켓 운영

이력 더보기

[참여 프로젝트]
인테리어
프릳츠커피 컴퍼니 – 도화점, 양재점
카페인 신현리
타이거 커피
빈터커피
스탠바이 키친
레드 스타
프라시아 커피
훔볼트
502커피 with 헤이네이처
쿼츠 커피
커피 그래피티
외 다수 카페 및 요식업 인테리어

[기타]
퇴사학교 출강 – 현대카드 퇴직자를 위한 인테리어 강연 등
월간 커피 소개 및 기고
월간 디자인 소개
‘살아남은 카페들’ 집필 (출간 예정)

Facebook

클래스 특징

클라이언트의 언어를 공간 디자인으로 발현시키기 위한 인테리어 이론부터 실전까지

영감을 얻는 다양한 레퍼런스와 기본적인 공간 디자인 이론부터 실제로 디자인한 케이스와 실무 프로세스가 담긴 예제들을 통해 클라이언트의 요구를 공간에 녹여내는 노하우까지 알려드립니다.

예산에 맞는 설계법과 그 어디에서도
볼 수 없었던 새로운 시공 방법

인건비, 재료비 등 예산에 대한 범용적인 이해를 바탕으로 예산안을 작성하고 스케치업을 활용하여 설계를 해본 뒤, 시장에서 통용되는 쉽고 빠른 시공 방법이 아닌 특별한 노하우가 담긴 고유한 시공 방식을 배워봅니다.

높은 명성을 가진 실존 카페 공간으로 익히는 인테리어 디자인 실무

에스프레소 바, 플로팅 선반 등 해당 카페의 특징이 되는 인테리어를 중점적으로 뜯어보는 케이스스터디와 철거부터 완공까지 실무할 때의 순서를 그대로 반영한 실전 예제로 인테리어 실무의 모든 것을 경험해봅니다.

나의 부족함을 채워주는
연사의 1:1 코칭

개인 프로젝트에 대한 평가와 QnA를 동시에 진행함으로써,
나의 실력을 몇 단계 이상 업그레이드할 수 있습니다.

– 코칭권 구매 후 강의 수강 후 직접 작업한 스케치업 파일 1개 + 강의 및 실무와 관련한 질문 3개를 보내주시면 연사님이 직접 피드백을 해 드립니다.
– 질문 접수일 기준 2주 1회, 순차적으로 답변됩니다.
최대 영업일 기준 21일 정도 소요될 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

* 1:1 코칭권은 클래스 + 코칭권 패키지를 구매한 분들에 한해 적용됩니다.

클래스 구성
이런 것을 배웁니다

인테리어의 뼈대가 되는 공간 디자인 이론

소비자가 선호 하고 클라이언트의 요구사항에 부합되는 상공간의 마감재, 시공 방법 등을 통일성 있게 결정짓는 스키마(Schema) 설계론을 적용해봅니다.
컨셉과 용도에 따른 인테리어 레이아웃

소통의 공간, 휴식의 공간, 좁은 공간, 넓은 공간 등 각 공간의 컨셉과 용도에 맞게 레이아웃을 짜고, 고객들의 동선을 유도하여 클라이언트가 원하는 공간을 만들어봅니다.
설계를 위한 스케치업 실전 활용법

아일랜드 주방 도면, 플로팅 선반 도면, 파티션과 가구 도면 등 활용도 높고 실제로 구현가능한 공간 디자인을 위한 설계도를 스케치업을 통해 함께 그려봅니다.

인테리어 프로세스의 전반적인 이해

실제 실무에서 바로 활용할 수 있는 클라이언트 소통법부터 예산안 짜는 법, 시공 방법 등의 디테일한 인테리어 설계 프로세스에 대해 배우고, 공간 디자인 감각을 익혀봅니다.
인테리어 시공 실무 디테일

목공과 도장 공정이 없는 시공, 우드슬랩과 원목 자작 집성목을 활용한 시공 등 인테리어 공정별 종류와 특성에 대해 이해하고, 실제 필드에서 적용되는 실무 디테일의 모든 것을 알려드립니다.
카페 인테리어 에스프레소바&주방설계 노하우

카페를 운영하는 운영자의 동선과 편리성, 이용하는 고객들의 편안함 둘 다 신경쓰며 카페 주방설계와 에스프레소바, 좌석의 배치 등 카페 인테리어만의 특징을 모두 배워봅니다.

커리큘럼
커리큘럼을 보여드려요

SECTION 01. 인트로

01. OT

강의 커리큘럼 및 카페인마켓 소개
인테리어 공사의 기본 개념
현장 감리의 이해

02. 카페 공간 인테리어

상업 공간의 유형과 특징
인테리어 설계 과정
인테리어 시공 프로세스
시공 공정별 소개와 특성

SECTION 02. 케이스스터디 01: 프릳츠커피

03. 프릳츠커피 01: 설계 과정 돌아보기

요구사항: 소통을 위한 공간
상권 파악: 오피스+주거가 혼재하는 이면(裏面) 도로
레이아웃: 분리된 듯 분리되지 않은 바리스타와 고객의 동선
스키마(Schema): 익숙한듯 낯선 공간, 버네큘러스(Vernaculas)

* 예시 파일 제공

04. 프릳츠커피 02: 아일랜드 키친 시공 上

설계에 방해만 되던 4개의 기둥을 활용한 아일랜드 키친
에스프레소 바, 브루잉 바, 셀프 바
고재를 이용한 상판의 제작

05. 프릳츠커피 03: 플로팅 선반 시공 下

플로팅 선반 금속 프레임 천장에 고정하기
찬넬 선반 시스템의 이해
플로팅 선반에 전기 입선하기

06. 프릳츠커피 04: 도면 함께 그려보기

아일랜드 주방 도면 그려보기
플로팅 선반 도면 그려보기
플로팅 선반 예산안 짜기

SECTION 03. 케이스스터디 02: 커피스테이션

07. 커피스테이션 01: 설계 과정 돌아보기

요구사항: 러시 타임 시 원활한 동선을 위한 공간
상권 파악: 점심 시간에 집중되는 오피스 상권
레이아웃: 손님의 동선을 분산시키는 레이어드 키친
스키마(Schema): 철거 후 드러난 방청도료 데크 구조의 활용

* 예시 파일 제공

08. 커피스테이션 02: 분업에 최적화된 에스프레소 키친 시공 上

러시 타임 대처가 용이한 동선과 효율적인 에스프레소바
스텐 각파이프를 이용한 찬넬 시스템 기능의 파티션
넉다운 방식의 에스프레소바 시공

09. 커피스테이션 03: 금속 구조물을 이용한 설계 및 시공 下

방청도료 모티브의 스탠딩석
기존 샷시를 이용한 붙박이석
스탠을 이용한 에어컨박스

10. 커피스테이션 04: 도면 함께 그려보기

스텐 파티션 그려보기
스텐 붙박이석 그려보기

SECTION 04. 실전 예제 01: 빈터커피

11. 빈터커피 01: 설계 과정 돌아보기

요구사항: 망설임 없이 들어설 수 있는 문턱 낮은 공간
상권 파악: 핫 플레이스에 위치한 10평 구분 상가
레이아웃: 좌석 수에 연연하지 않는 자유로운 설계
스키마(Schema): CNC 가공된 고밀도 MDF로 쌓고 또 쌓아 올린 공간의 밀도

* 예시 파일 제공

12. 빈터커피 02: 실전 인테리어 설계 및 시공 上

현장의 초기화
벽체와 바닥면 정리
CNC 구조물 시공 및 수도 설비

13. 빈터커피 03: 실전 인테리어 설계 및 시공 下

수도 설비와 키친 시공 01
벽체와 바닥면 정리
수도 설비와 키친 시공 02

SECTION 05. 실전 예제 02: 스탠바이키친

14. 스탠바이키친 01: 설계 과정 돌아보기

요구사항: 오너 셰프가 운영하는 캐주얼 레스토랑
상권 파악: 대학교 후문 주택가 1층에 위치한 30평 상가
레이아웃: 레시피와 목적성 뚜렷한 키친의 설계
스키마(Schema): 원목 자작 집성목을 활용한 캐주얼한 분위기 연출

* 예시 파일 제공

15. 스탠바이키친 02: 실전 인테리어 설계 및 시공 上

STEP 1 - 현장의 초기화
STEP 2 - 전기 및 수도 설비의 노출 시공
STEP 3 - 벽체 및 천정 도장 및 금속 시공의 시작

16. 스탠바이키친 03: 실전 인테리어 설계 및 시공 中

STEP 4 - 덕트 및 냉난방기 공조 시공
STEP 5 - 주방 바닥 공사 및 스텐 주방 집기 입고
STEP 6 - 스텐 주방 집기 세팅

17. 스탠바이키친 04: 실전 인테리어 설계 및 시공 下

STEP 7 - 자작 집성목의 가공 및 도장과 조명 공사
STEP 8 - 준공 청소 및 가구 세팅
STEP 9 - 싸인 시공 및 공사의 마무리

SECTION 06. 아웃트로

18. Outro

공사 비용 최소화 전략
좋은 작업자를 고르는 방법
프로젝트의 규모 키우기(카페인마켓 예시)

* 커리큘럼 세부 내용은 영상 공개 전후로 변경될 수 있습니다.

*카페인마켓 대표 조재호와의 SNS 이벤트!

클래스를 듣고 수강생 여러분들만의 개성이
담긴 예제들을 인스타그램에 지정된
해시태그와 함께 올려주시면, 수상작이
있을 경우 월 최대 3명을 뽑아 쿠폰을 지급해드립니다.

#콜로소조재호 #카페 #인테리어 +콜로소 계정(@coloso_official) 계정 태그

*올려주신 게시물은 광고로 활용될 수 있습니다. 이를 원하지 않으시는 분은 게시물에 표기 부탁드립니다.

인터뷰
카페인마켓 대표 조재호가
하고 싶은 이야기

Question.01
카페 인테리어의 전망은
어떤가요?

카페라는 공간은 주거공간과 같은 타 상공간에 비해 시공 및 인테리어의 빈도가 높아 관련 업계에서 많은 관심을 가지고 있습니다. 인테리어를 하는데 있어서 가장 중요한 클라이언트와의 소통, 예산, 시공 방법, 디테일, 이 4가지 요소를 잘 다져 다양한 상공간들 중 카페를 중점으로 한 공간 디자인 역량을 키운다면 충분한 경쟁력이 될 것입니다.

Question.02
인테리어 디자인 에이전시 대표로서
스스로의 강점은 무엇인가요?

단순히 도면에서 그치는 것이 아니라 실제 필드를 경험하며 발전시킨 설계 노하우와 실무 디테일이 제 강점입니다. 또한 클라이언트와 많은 대화를 나누면서 그들이 원하는 바를 파악하고, 그 공감대를 공간에 반영시키기 때문에 업계 종사자들로부터 새로운 소재의 적절한 선택과 각 공정의 조화로운 마감법에 대해서 좋은 평을 받고 있습니다.

Question.03
이번 클래스의
주요 포인트는 무엇인가요?

개념이나 컨셉에 치우친 추상적인 강의를 지양하고, 사례에 기반한 접근으로 실제 성업하고 있는 상업 공간이 만들어지는 과정을 현직자처럼 경험할 수 있도록 커리큘럼을 구성했습니다. 더불어 각각의 브랜드를 준비하는 과정이나 운영 모습 등 실무에서는 어떻게 하나의 공간을 구현하는지와 관련된 다양한 인테리어 사례들을 다룰 예정입니다.

Question.04
어떤 분들에게 이번 클래스를
추천하나요?

클라이언트와 소통하는 법, 적은 비용이라는 핸디캡을 일반적이지 않은 재료나 시공 방법을 통해 새로운 결과물로 도출하는 방식 등 공간 디자인의 진짜 실무가 궁금하셨던 분들 뿐만 아니라 인테리어 디자이너를 목표로 하는 대학생 및 사회 초년생, 카페 인테리어에 관심이 있었지만 그 동안 전문적인 강의를 찾기 어려웠던 분들 모두에게 추천드립니다.

사용 프로그램
안내드립니다.

본 클래스는 아래 명시된 툴로 진행됩니다.
– SketchUp

* 모든 버전으로 수강이 가능하며, 하위 버전 사용 시에도 일부 기능을 제외하고 대부분의 수업 내용을 실습할 수 있습니다.
* 프로그램 및 준비물은 별도로 제공되지 않습니다.

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