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샐러드 창업 스윗밸런스 장지만 강의 소개

월 매출 수십억 대 샐러드 전문점의 창업 전략

샐러드 창업 스윗밸런스 장지만
  • 메뉴기획
  • 매장규모
  • 포장배달
  • 총 14회 영상
    수백억 매출을 자랑하는 샐러드 전문점, 스윗밸런스의 창업 전략을 14회에 걸친 온라인 교육으로 제공합니다.
  • 평생시청
    한 번의 구매로 스윗밸런드 대표 장지만의 샐러드 카페 창업 노하우를 담은 강의 14개가 평생 내 것이 됩니다.
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    • 가격이 인상됩니다.

샐러드 창업 스윗밸런스 장지만 상세 정보

소개 영상
예산 · 규모 · 컨셉별 샐러드 전문점 창업 노하우

"샐러드 창업을 원하는 분들
그리고 판매 아이템을 확장하고자
하는 분들을 위해 준비했습니다.
샐러드 창업을 위해 알아야 할
모든 것을 공개합니다."

샐러드 전문점 창업, 메뉴를 포함한
전 과정을 상세히 배우고 싶다면?


샐러드 시장 규모 1조 원 돌파!
점심시간 줄 서는 맛집을 상상했지만,
막상 시작하려니 레시피 외에
창업에 대한 정보가 없어 막막하신가요?

지금의 예산으로 실행할 수 있는
구체적인 샐러드 전문점 창업의 단계별 핵심 전략,
지금 바로 만나보세요.

배경 이미지

샐러드 업계를 선도하는 스윗밸런스의
예산&규모 별 매장 창업 전략

콜로소 창업 재테크 이미지

월 매출 2백만 원이던 샤로수길의 샐러드 판매점이
5년 만에 연 매출 300억 원을 달성했다면, 믿으실 수 있나요?

불모지였던 샐러드 시장을 직접 개척하며
성장한 스윗밸런스의 장지만 대표가
지금까지 어디서도 말하지 않았던
성공하는 샐러드 전문점의
창업&운영 노하우를 공개합니다.

제한된 예산 안에서 최고 효율을 내는
규모 별 6가지 컨셉부터,
그에 맞는 9가지 판매 메뉴와 홍보 전략까지!

샐러드 전문점을 운영할 예정이라면
혹은 운영 중이라면 배운 즉시 시장을 보는
관점이 확장되는 이번 강의.
절대 놓치지 마세요.

이런 분들은
이 클래스를 꼭 수강하세요.

콜로소 온라인 클래스 장점

01. 샐러드 전문점 창업을 희망하는 분들

콜로소 온라인 클래스 장점

02. 현 샐러드 매장의 매출이
저조해 고민인 분들

콜로소 온라인 클래스 장점

03. 운영 중인 샐러드 전문점의
판매 채널을 확대하고 싶은 분들

콜로소 온라인 클래스 장점

04. 현재 운영 중인 매장에서 샐러드도 판매하고 싶은 분들


클래스에서 배우는
3가지 예산 별 샐러드 전문점 창업

콜로소 창업 재테크 이미지

*해당 이미지는 강의의 이해를 돕기 위한 자료로 추후 일부 변경될 수 있습니다.

클래스에서 배우는
리스크를 줄여주는
샐러드 전문점 맞춤 실무 파일 4종 제공

클래스 소개

월 6천만 원 매출을 내는
13평 소규모 샐러드 전문점의
운영 비법

13평 단일 매장의 월 2백만 원 매출을 6천만 원으로 확대시킨 '스윗밸런스' 장지만 대표! 국내 샐러드 업계를 이끄는 그가 지난 6년 동안 쌓은 샐러드 전문점의 창업 노하우를 콜로소에서 최초로 공개합니다.

콜로소 장지만 강의 소개

점포 크기 별 입지 분석부터
인테리어까지! 창업 전 과정 설계

5평부터 30평까지 점포 크기 별 최적의 샐러드 전문점 창업 전략을 알려드립니다. 규모에 적합한 점포 컨셉과 메뉴, 그리고 메뉴에 따른 주방과 홀 동선과 도면까지! 매장을 오픈하기 위해 거쳐야 하는 모든 과정을 단계별로 설명해드립니다.

콜로소 장지만 강의 소개

잘 팔리는 샐러드 상권과
그에 맞는 컨셉별 마케팅 노하우

어디서든 적용할 수 있는 성공하는 상권과 매물의 체크리스트를 공개합니다! 타겟 고객을 선정하고 이에 맞는 컨셉을 도출하는 방법은 물론, 그에 맞는 마케팅 전략과 확장 전략을 예시를 통해 쉽고 빠르게 전달드립니다.

콜로소 장지만 강의 소개

저매출 매장의 매출 곡선을
바꾸는 대응 전략

현재 운영 중인 매장의 매출이 고민이시라면, 장지만 대표가 제시하는 저매출 매장의 대응 전략을 만나보세요. 25개 이상의 매장을 직접 오픈하면서 마주한 저조한 매출 성적과 그 안에서 그가 펼쳤던 상황별 대응 방안을 사례를 통해 알려드립니다.

콜로소 장지만 강의 소개

클래스 구성
이런 것을 배웁니다

샐러드 카페 창업,
왜 '스윗밸런스' 장지만 대표에게 배워야 할까요?


서울에 샐러드 전문점이
10개가 되지 않던 시절,
샐러드 전문점 '스윗밸런스'를 오픈하여
국내 대표 샐러드 브랜드로 이끈 장지만 대표!

그는 오피스 상권부터 주거, 특수상권까지
샐러드라는 아이템을 가지고
다양한 실험과 도전을 해왔기에,
그 누구보다 샐러드 업계에 대한
높은 인사이트를 가지고 있습니다.

실패 없는 창업을 위해,
장지만 대표가 말하는 샐러드 카페의
점포 설계법과 철저한 수익 계산법을 만나보세요.

수강 이후에는 여러분도 억대 매출의
지속 가능한 샐러드 전문점을
운영할 수 있을 겁니다.

배경 이미지
콜로소 장지만
샐러드 창업 전문가 장지만

현) 現 주식회사 스윗밸런스 법인 공동대표

이력 및 경력

[학력]
서울대학교 미학과, 정보문화학과 졸업
[경력 및 이력]
- 前 IT 전자책 서비스 "아끼는 나무" 공동창업
- 前 스윗밸런스 공동창업 (2015.09.25)

Instagram
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조만간 가격이 인상될 예정입니다.
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지금이 최저가!

커리큘럼
커리큘럼을 보여드려요

SECTION 01. 샤로수길 작은 매장에서 출발해 ‘월매출 30억대 기업’ 스윗밸런스로
SECTION 02. 예산에 따른 샐러드 아이템 창업 예시
SECTION 03. 마치며

추천 클래스
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