파티셰 최유정 Details
얼리버드 수강 신청자에게만 드리는
클래스 오픈 특전
수강생 모두에게 드리는
쿰베오의 시그니처 여름 디저트 클래스만의 특별 혜택
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네이버 리뷰 1.4천 개 디저트 맛집 쿰베오의11회차 강의 무한 학습 -
쿰베오의 시그니처 여름 디저트빙수 & 소르베 & 음료 레시피 30종 -
오직 카페 쿰베오 수강생만![스노우반 빙수기] 온라인 최저가 시크릿 구매 링크 제공
* 기기 설치를 포함한 전체적인 서비스 및 가격 등에 대해서는 스노우반 고객센터(02-747-7473)를 통해 문의해 주시기 바랍니다.
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클래스 추천
이런 분들에게 추천합니다.
잘 팔리는 여름 메뉴 개발이 막막한 카페 사장님
우리 매장만의 확실한 무기가 필요한 카페 사장님
비숙련자도 쉽게 만들 수 있는 표준 레시피가 필요한 실무자
이 클래스가 특별한 이유
누구나 공식을 통해 쉽게 완성하는 실전 여름 메뉴 노하우 대공개
누구나 전문점 퀄리티의 빙수를 완성하는 쿰베오의 핵심 비결, 정확한 배합비와 기기 세팅법! 시행착오를 줄여줄 실전 기기 운용법과 원물 배합비를 익히고, 다가오는 여름 시즌을 실패 없이 준비해 보세요. 동일한 재료를 활용한 소르베와 떠먹케 레시피로 추가 매출을 만드는 무한 확장법까지 함께 배워봅니다.
우리 매장만의 확실한 정체성을 구축하는 시그니처 비주얼 기획 노하우! 흔한 기성품 장식이 아닌 직접 구운 로고 쿠키와 머랭, 튀일 등을 활용해 직관적인 브랜딩 경험을 심어보세요. 간단한 공정으로 '찍고 싶은' 비주얼을 완성하는 쿰베오의 실전 가이드를 지금 만나보세요.
클래스 예제
여름 매출 치트키, 쿰베오의 시그니처 빙수 & 소르베 & 디저트 레시피 30종
Part 1. 카페 쿰베오의 씹는 맛이 살아 있는 시그니처 빙수 11종
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팥빙수 -
옥수수 빙수 -
레몬 빙수
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말차 실타래 빙수 -
초코 실타래 빙수 -
토마토 빙수
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무화과 빙수 -
딸기 치즈 빙수 -
Part 2. 튀일로 '찍고 싶은' 비주얼을 연출하는 시그니처 소르베 8종
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딸기 소르베 -
레몬 소르베 -
라임 소르베
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블루베리 소르베 -
자몽 소르베 -
오렌지 소르베
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라즈베리 소르베 -
Part 3. 오븐 없이 시판 재료만으로 완성하는 떠먹케 9종
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바나나 떠먹케 -
딸기 요거트 떠먹케 -
까망베르 떠먹케
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무화과 떠먹케 -
블루베리 떠먹케 -
샤인머스캣 요거트 떠먹케
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딸기 생크림 떠먹케 -
자몽 떠먹케 -
Part 4. 우리 가게만의 색깔을 만드는 시그니처 디저트 & 음료 2종
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베오 라떼 -
쿰디 퐁당
클래스 특징
660+α 월 추가 매출을 찍는 실전 빙수 레시피 11종 대공개
네이버 리뷰 1.4천 건, 단일 시즌에만 1.4천 개 이상 판매! 디저트 맛집 쿰베오에 월 6백 추가 매출을 안겨준 1등 공신 빙수 레시피를 전격 공개합니다. 정확한 원물 배합비와 기기 활용법을 익히고, 초보 알바생도 웨이팅 맛집답게 100%의 맛을 구현해 내는 실전 압축 노하우를 배워보세요.
누구나 쉽게 전문점처럼 완성하는 초간단 여름 메뉴 레시피.zip
얼음 위에 과일만 얹는 평범한 빙수는 그만! 오직 우유와 연유로만 맛을 낸 얼음 베이스에 속을 꽉 채운 내부 레이어드 설계로 물리지 않는 압도적 비주얼과 식감을 구현해 보세요. 눈꽃빙수, 실타래빙수는 물론 같은 재료를 응용한 소르베와 떠먹케까지, 무한 메뉴 배리에이션으로 매장 효율을 극대화해 봅니다.
자발적 SNS 바이럴 폭발! '찍고 싶은' 시그니처 비주얼 기획법
고객이 한눈에 브랜드를 알아보고, 시각적 경험이 맛으로 이어지는 쿰베오만의 직관적인 정체성 기획 전략! 로고 쿠키, 독특한 머랭, 튀일 등 먹을 수 있는 요소를 활용해 브랜드의 개성을 각인시켜 보세요. 돋보이는 비주얼로 자발적인 SNS 업로드까지 이끌어내는 쿰베오만의 기획 노하우를 공유합니다.












