카페파이프대표 김다나 Details
얼리버드 수강 신청자에게만 드리는
클래스 오픈 특전
오직 카페 파이프 얼리버드 수강생에게만,
<버터떡 2종 레시피> 특별 추가 제공!
겉은 빠작하고 속은 쫀득한
카페 파이프의 버터떡 2종 레시피를 추가로 제공합니다.
* 제공 품목 : 오리지널맛 버터떡, 체다치즈맛 버터떡
* 해당 이벤트는 최종 강의 영상 공개일 이전 결제자에게 적용되며, 해당 혜택은 강의 영상 공개일로부터 14일 이내, 이메일/문자로 개별 안내가 나갈 예정입니다.
(추후 일정 변동 가능)
수강생 모두에게 드리는
카페 파이프의 대중적인 디저트 클래스만의 특별 혜택
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카페 파이프의 시그니처 라인업10회차 강의 무한 학습 -
실제 재방문율 60%를 이끈시그니처 케이크 레시피 최초 공개 -
누구나 신메뉴 개발이 쉬워지는AI 레시피 개발법 & 비파 올리브 쇼트 레시피 추가 제공
클래스 추천
이런 분들에게 추천합니다.
대중적인 디저트 라인업의 기준이 막막한 예비 디저트 카페 사장님
특색 있는 시그니처 메뉴로 매출과 단골을 늘리고 싶은 카페 사장님
일정한 퀄리티를 내며 레시피 실패율을 낮추고 싶은 홈베이커
이 클래스가 특별한 이유
초보자도 실패 없이 완성하는 카페 메뉴 확장 & 고효율 운영 가이드
카페 파이프의 시그니처 디저트 라인업 21종 완성! 누적 판매 8만 조각을 돌파한 애플파이부터 구움과자까지, 우리 매장에 맞게 유연하게 메뉴를 구성하는 방법을 익혀보세요. 결과를 뒤바꾸는 핵심 기본기를 단단하게 다지고, 초보자도 현장 감각 그대로 실패 없이 디저트를 완성해 봅니다.
매일 케이크만 10판 이상 생산하는 압도적 고효율 생산법! 불필요한 공정은 덜어내고, 작업 속도는 극대화하는 노하우를 익혀보세요. 그리고 AI 프롬프트를 활용해 나만의 신메뉴를 무한 확장하는 방법까지, 카페 파이프만의 흔들리지 않는 실전 운영법을 모두 전해드립니다.
클래스 예제
일 판매 100건 이상, 카페 파이프의 시그니처 디저트 21종
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딸기케이크
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바닐라플랑
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초콜릿 물결 크레이프
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계절과일 파블로바
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소금산
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단호박파이
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당근케이크
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네덜란드식 애플파이
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스노우볼쿠키
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아메리칸 쿠키
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[Recipy only] 플레인 쇼트브레드
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[Recipy only] 플레인 마들렌
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[Recipy only] 브라우니 -
[Recipy only] 버터스콘
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[Recipy only] 보터쿡
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[Recipy only] 비파 올리브 쇼트
* 해당 예시 이미지는 연출된 이미지로 실제 제조 방법과 연출에 따라 상이할 수 있습니다.
클래스 특징
재방문율 60%! 카페 파이프의 대중적인 맛 설계 비법
실제 매장을 운영하며 고객과 함께 메뉴를 테스트하고 끊임없이 개선해 온 카페 파이프만의 실전 레시피 대공개! 대중이 선호하는 단맛의 정도부터 인기 있는 잼과 버터까지, 실제 고객에게 선택받은 맛의 기준을 구체적으로 살펴보세요. 반복 구매로 이어지는 맛 설계의 판단 기준을 익혀봅니다.
베이킹 초보도 OK! 레시피 이해부터 퀄리티 업그레이드까지
무작정 따라 하는 레시피를 넘어, 재료의 비율과 공정이 식감에 미치는 영향을 완벽하게 이해해 보세요. 제누와즈 반죽이 꺼지지 않게 섞는 방법, 오븐 온도 설정, 정교한 아이싱까지 결과를 바꾸는 핵심 기본기를 단단하게 다지고, 초보자도 안정적으로 완성도를 끌어올리는 기준을 갖춰봅니다.
다양한 형태별로 실습하는 올인원 케이크 라인업 완성법
누적 판매 8만 조각 돌파, 카페 파이프의 시그니처 네덜란드식 애플파이부터 유니크한 초콜릿 크레이프, 과일 파블로바, 구움과자까지! 매장 콘셉트나 시즌에 맞춰 유연하게 메뉴를 구성하고 확장하는 실전 응용력을 길러보세요. 우리 매장에 딱 맞는 케이크 라인업을 선택하고 완성해 봅니다.














