콜로소

안녕하세요, 보밀당 대표 이현희입니다. 시각디자인을 전공하고 F&B 기업에서 근무하며 외식 시장의 흐름과 트렌드를 읽는 법을 배웠습니다. 이때의 노하우를 바탕으로 비비당을 창업하였고, 소규모 매장의 한계를 넘기 위해 다채로운 제빵 메뉴를 응용하고 연구해 온 결과 현재는 120평 규모의 브랜드 보밀당을 운영하게 되었습니다.