소개
안녕하세요, 보밀당 대표 이현희입니다. 시각디자인을 전공하고 F&B 기업에서 근무하며 외식 시장의 흐름과 트렌드를 읽는 법을 배웠습니다. 이때의 노하우를 바탕으로 비비당을 창업하였고, 소규모 매장의 한계를 넘기 위해 다채로운 제빵 메뉴를 응용하고 연구해 온 결과 현재는 120평 규모의 브랜드 보밀당을 운영하게 되었습니다.
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활동
현) 보밀당 대표 [이력] 2016~2019 외식 프랜차이즈 업체 디자인·마케팅 근무 2019~2026년 보밀당(舊 비비당) 대표 [참여 프로젝트] 용산 아이파크 팝업 현대백화점 팝업 신세계백화점 팝업 롯데백화점 팝업 에이블리 팝업 2회 일본 시마무라 '탈 바이 유미' 브랜드 콜라보 [강의 이력] 경북생활과학고등학교 출강 상서고등학교 출강 연세대학교 강연 영남대학교 강연