콜로소

안녕하세요, 모던오븐 대표 어선우입니다. 제과제빵 및 F&B 분야에서 다양한 실무를 경험하고, 현재는 베이킹 스튜디오 겸 베이크 샵 모던오븐을 운영하고 있습니다. 또한 그간 쌓아온 메뉴 R&D와 실무 경험을 바탕으로 베이킹 클래스, 창업 교육, 기업 메뉴 개발 및 현장 컨설팅을 진행하고 있습니다.