소개
안녕하세요, 디어버터 공동 대표 최지애, 송하와입니다. 저희는 12년 이상의 요리 경력을 바탕으로 7년째 클래스를 운영하고 있습니다. 1,800개 이상의 방대한 레시피 데이터를 기반으로 '대중적인 식재료, 간결한 조리법, 특별한 맛과 비주얼'을 함께 연구해 왔으며, 누적 수강생 1만·재방문율 60%라는 감사한 성과를 거두기도 하였습니다.
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활동
-책 '수프 스튜 홀릭' 출간 저자 -송하와 셰프 Johnson&wales University 졸업 Napa Valley 'Bouchon' 근무 American French ' Tavern 38' Sous Chef 메뉴 개발 R&D Chef 'Kolon' -최지애 셰프 American French 'Tavern 38' Sous Chef Mingles (현재 미슐렝 3스타) 메뉴개발 R&D Chef 'Kolon'