콜로소

안녕하세요. 다양한 맛의 조합과 창의적인 메뉴 기획·개발로 주목받는 F&B 메뉴 전문 컨설턴트 디오니즈입니다. 몇 년 전까지만 해도 저는 맛있는 디저트와 멋진 카페를 찾는 것이 취미인 클래식 바이올린 전공자였습니다. 현재는 오히려 전공자가 아니라 가능한 과감한 시도로 혁신적인 메뉴를 개발하는 것이 강점입니다.