콜로소

안녕하세요, 쭈롱 베이커리 파티셰 강주영입니다. 본연의 맛을 진하게 살린 건강한 빵을 만들고 싶다는 마음으로 프로젝트 형식의 베이커리를 시작하게 되었습니다. 현재 판매하고 있는 품목들은 대부분 직접 시행착오를 겪으며 연구하고 개발한 레시피입니다. 대중적인 맛도 중요하지만, 무엇보다 계절의 맛과 영양을 고려한 디저트를 지향하고 있습니다.