김대현
필앳홈 대표
소개
안녕하세요, 필앳홈 대표 김대현입니다. 수많은 고객에게 사랑받는 생과일 케이크를 만들고자 오랜 시간 연구 및 개발을 이어왔습니다. 단순히 예쁘기만 한 케이크를 넘어, 과일의 수분과 당도, 크림의 질감, 시트의 식감까지 모든 요소가 균형을 이루어 끝까지 맛있게 먹을 수 있는, 다시 찾게 되는 케이크를 만들고자 합니다.
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활동
[이력] 현) 필앳홈 스테이크 하우스 대표 신용보증재단 지정 멘토 기업 (디저트·양식·커피·마케팅·브런치 분야) [참여 프로젝트] 신용보증재단 연계 1:1 멘토링 롯데백화점 본점, 잠실점, 수원타임빌라스, 인천점 더현대여의도, 현대백화점 판교점, 스타필드 운정점, 신세계백화점 강남점, 죽전점, 아브뉴프랑 등 팝업/입점 진행 다수