콜로소

안녕하세요. 메종올리비아 파티셰 김혜정입니다. 크림으로 섬세하게 만든 꽃이 올라간 케이크를 처음 본 순간부터 플라워케이크에 끌렸고, 지금 이 순간까지 플라워케이크 작업을 사랑하며 그 과정에 집중하고 있습니다. 의류학을 전공한 만큼 개인적으로 선호하는 색감을 케이크 위에 표현하고, 실제 꽃에서 느껴지는 디테일을 살리고자 노력합니다.