소개
안녕하세요, 18년차 파티셰 김란이입니다. 저는 2007년부터 10년간 SPC 파리바게트 직영 케이크 디저트 파트에서 실무 경험을 쌓았습니다. 현재는 참좋다 베이킹 스튜디오에서 다양한 클래스를 진행하고 있으며, 케이크는 그저 달기만 하다는 편견에서 벗어나 남녀노소 온 가족이 눈과 입으로 맛있게 즐기는 케이크를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
활동
현) 참좋다 베이킹클래스 대표 전) SPC 파리바게트 직영 케이크 디저트 파트(2007~2017) 전) 미고베이커리 파티세리(2004~2007) [학력] 2018 나카무라 아카데미 제과 수료 2019 동경제과 연수