타르데마 베이커리2 Details
얼리버드 수강 신청자에게만 드리는
클래스 오픈 특전
오직 타르데마 얼리버드 수강생에게만,
<파운드케이크 2종> 레시피 추가 제공!
타르데마 베이커리의 베스트셀러, 인기 파운드케이크 2종 레시피를 얼리버드 수강생 한정 무료 제공해 드립니다.
* 제공 품목 : 카라멜 무화과 파운드, 쇼콜라 솔트 파운드
* 해당 이벤트는 강의 영상 공개일인 2026. 4. 13 18:00 이전 결제자에게 적용됩니다.
* 얼리버드 구매자에게는 영상 공개 완료일로부터 14일 이내 별도로 발송해드리며, 문자/메일로 안내드립니다. (추후 일정 변동 가능)
수강생 모두에게 드리는
타르데마 베이커리의 다품종 베이킹 클래스 특별 혜택
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타르데마 베이커리 시그니처 레시피10회차 강의 무한 학습 -
제작 효율을 극대화하는마스터 도우 기반 레시피 31종 대공개 -
오직 콜로소 커리큘럼을 위한고효율 생산 시스템 스케줄표 제공
클래스 추천
이런 분들에게 추천합니다.
생산성을 높이고 품목을 다양화하고 싶은 1인 베이커리 사장님
실제 판매 현장에서 실패 없이 성공하고 싶은 예비 창업자
본격적으로 베이커리 메뉴를 확장하고 싶은 카페 사장님
베이커
타르데마 베이커리의 강의 시리즈
이 클래스가 특별한 이유
재고 스트레스 ZERO! 매출을 극대화하는 타르데마의 시스템 설계법
재고 스트레스는 줄이고, 매출은 극대화하는 타르데마의 로스율 0% 비결 대공개! 재고 상품을 새로운 시그니처 메뉴로 재탄생시키는 파베이킹 전략을 익혀보세요. 단순한 재조리를 넘어, 맛과 비주얼을 동시에 업그레이드하는 2차 가공 노하우로 더 효율적인 현장 시스템을 구축해 봅니다.
전문 인력이 아니라도 누구나 균일한 퀄리티를 구현하는 케이크 제조법! 까다로운 아이싱 걱정 없이, 절대 실패하지 않는 타르데마만의 가심비 만점 케이크 레시피를 만나보세요. 누가 만들어도 동일한 맛을 내는 표준화 공정을 통해, 노동 시간을 줄이면서도 쇼케이스를 다채롭게 채워봅시다.
클래스 예제
효율과 가심비를 함께 잡는 타르데마 소금빵 & 단과자 & 케이크 31종
Part 1. 타르데마의 시그니처 소금빵과 응용법
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뇸뇸 플레인 소금빵 -
치즈 소금빵 -
명란 소금빵
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치킨 머쉬룸 소금빵 -
소보루 소금빵 -
찹쌀떡 소금빵 -
씨앗호떡 소금빵
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모카 소금빵 -
골드 갈릭 소금빵 -
솔티드 카라멜 소금빵 -
콘치즈 소금빵
Part 2. 고배합 마스터 도우 반죽법과 응용 레시피 15종
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메이플 크림치즈 -
슈크림 도넛 -
옥수수 크레존
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팥빵 -
소보루빵 -
슈크림빵
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롱 소세지빵 -
볼케이노 -
모카번
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딸기 무슬린 -
카스테라 무슬린 -
딸기 도넛
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고구마식빵 -
단호박식빵 -
밤식빵
Part 3. 아이싱, 손기술 걱정 없는 케이크 레시피 5종
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스윗 골드 -
블랙 미드나잇 -
런던 포그
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초코 키리쉬 -
딸기구름시루
클래스 특징
이론과 현장의 간극을 메우는 100% 리얼 실전 베이킹
학교나 학원에서는 배울 수 없는 100% 실전형 테크닉! 실제 로컬 시장 소비자의 지갑을 열게 만드는 타르데마의 리얼 판매 기술을 익혀보세요. 더 이상 헤매지 않고 판매 현장에 즉시 적용 가능한 현실적인 공정을 익히고, 이론과 실전의 거대한 간극을 메우며 '진짜 팔리는' 빵을 만들어 봅니다.
가성비로 유혹하고 가심비로 완성하는 소비자 팬덤 구축법
가성비와 가심비를 동시에 잡는 소비자 심리 관통 노하우! 단순히 맛있는 빵을 넘어, 합리적인 가격과 고객의 만족감을 함께 잡는 설계 공식을 배워보세요. 10년 동안 재방문이 끊이지 않는 타르데마만의 '고객 유치' 원리를 익히고, 무한 베이커리 경쟁 속에서 살아남는 비결을 알아봅니다.
생산 시간 절감으로 롱런하는 고효율·지속 가능 성장 시스템
더 오래, 더 즐겁게 사업을 지속하는 고효율 운영 시스템! 기술자 3명의 몫을 해내는 마스터 반죽과 새벽 출근을 없애는 스마트 냉동 공법으로 노동 시간은 줄이고, 생산성은 2배로 높여보세요. 지치지 않고 즐겁게 롱런하는 타르데마의 베이킹 파이프라인으로 실질적인 비즈니스 근육을 키워봅니다.













