콜로소

안녕하세요, 한알 대표 장효비입니다. 정통 제과 교육으로 기본기를 다지고, 10년 넘게 매장을 운영하며 현장 노하우를 쌓았습니다. 수없는 테스트와 고객 반응을 통한 끊임없는 보완으로 지금의 한알 레시피가 만들어졌습니다. 그 과정에서 한알 시그니처 인생 에그타르트가 탄생하였고, 맛뿐만 아니라 안정적인 생산/판매 공정까지 구축할 수 있었습니다.