안녕하세요. 한식 디저트를 만들고 가르치는 공방,
스타케이크와 월성다과를 운영하는 이지민입니다.
전통식생활을 전공하며 한식 디저트의 본질을 깊이 있게 연구하고,
이를 현대적으로 재해석하는 작업을 이어가고 있습니다.
앙금플라워케이크, 보자기케이크, 한식 디저트 등 다양한 클래스와 창업 교육을 통해 많은 수강생분들이
자신만의 디저트 브랜드를 시작할 수 있도록 돕고 있으며,
다양한 강의와 전시 경험을 통해 한식 디저트의 가능성을 넓히는 데 집중하고 있습니다.
