콜로소

안녕하세요, 르페셰미뇽 오너 파티셰 김희정입니다. 대학 졸업 후 대기업에서 10년간 근무하며 과장 자리까지 올랐지만, 직장 생활의 한계를 느끼고 좋아하는 분야의 기술을 배우고자 무작정 퇴사 후 프랑스 유학길에 올랐습니다. 그렇게 2년동안 제과와 초콜릿에 대해 배우고, 이태원에서 작은 스튜디오 겸 디저트 샵인 르페셰미뇽을 운영하고 있습니다.