콜로소

안녕하세요, 프랑스 정통 디저트의 감각과 기술을 한국에 맞게 재해석하는 떼헤브의 오너 셰프 김지연입니다. 떼헤브는 제가 꿈꿨던 디저트의 정수를 가장 온전히 구현하는 공간입니다. 프렌치 디저트를 낯설지 않게 풀어내고, 아름다운 디저트를 많은 고객분들이 자주 찾아주실 수 있도록 상품화하는 방법에 대해 고민하고 있습니다.