모루비
구움과자 전문점
소개
안녕하세요, 구움과자 전문점 모루비의 장은혜, 권인택입니다. 모루비는 2017년 5평 남짓 작은 공간에서 시작해, 촉촉하고 꾸덕한 파운드케이크로 많은 분들께 사랑받아 왔습니다. 재료의 조합, 식감의 균형, 계절별 재료 활용법을 끊임없이 연구하며 다양한 시즌 메뉴를 선보였고, 선물 세트·답례품·협업 제품 등 여러 형태로 확장해 왔습니다.
SNS
활동
현) 모루카페 대표 현) 모루식당 대표 현) 모루비(모루과자점) 대표 현) 호키네유부 대표 현) 모루씨 대표 [참여 프로젝트] 작은 가게의 주인이 되었습니다 (비타북스, 2019) 출간 남해 앵강 브랜딩/공간 스타일링 경주 병과점아시 브랜딩/공간 스타일링 안국점 자이소 브랜딩/공간 스타일링 삼진어묵(비킹후스) 브랜딩/공간 스타일링 2025 도모헌 강의 tvN '알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전' 출연 KBS '동네 한 바퀴' 출연 2026 쿠팡플레이 '봉주르빵집' 공간 디자인