[콜로소 TV]연사상세페이지_맛보기_이재인 Details
인기 디저트샵의 판매 제품 원본 레시피 최초 공개
오픈 3시간만에 조기 마감되는 연희동 대표 디저트 맛집
"JAEIN"의 인기 레시피와 재료 조합 노하우
📢03. 팽드젠 유자 미리 보기📢
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- 아몬드를 넉넉히 넣어 촉촉하고 유자향이 가득한 스타일의 케이크
- 간단한 테크닉만으로 만드는 파운드케이크 스타일의 디저트
- 유자필 전처리 방법, 유자 꽁피 만들기
- 제품의 퀄리티를 높이는 버터와 반죽의 상태
✔전체 커리큘럼
SECTION 01. 공정이 간단하고 응용하기 좋은 6가지 고효율 디저트
SECTION 02. 제철 재료들로 응용 가능한 시그니처 디저트의 조합 방식
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