콜로소

안녕하세요, 제과의 기본과 공정의 원리를 가르치는 베이킹 클래스, 베이직앤에센스를 운영하고 있는 미스터비니 김재호입니다. 베이직앤에센스에서는 과학적 원리와 근거를 바탕으로 재료와 공정에 대한 정확한 이해를 돕는 이론 중심의 수업을 진행하고 있습니다.